Nóż do filetowania C45, stal San Mai, 15 cm
To nóż, po który sięgasz, kiedy masz świeżą rybę: półelastyczne ostrze ugina się wzdłuż ości i czysto zdejmujesz filet.
Dodaj osłonę ABS na nóżChroni ostrze w szufladzie
+24,98 zł
+1–2 dni robocze · płatność tylko kartą lub BLIK-iem · noży z grawerem nie można zwrócić (10-letnia gwarancja nadal obowiązuje)
Wybierz 3 noże, a zapłacisz tylko za 2 — najtańszy dostajesz GRATIS.
- Pakujemy godziś
- Odbiera go kurierz InPostem
- Dociera do ciebieDostawa w 2–5 dni roboczych
Opis i specyfikacja
Jeżeli kiedykolwiek chciałeś poprawić swoje umiejętności krojenia, to Twoja szansa! Nasz profesjonalny nóż wykonany ze stali San Mai cechuje się ostrym, precyzyjnym ostrzem, idealnym zarówno dla szefów kuchni, jak i tych przygotowujących posiłki w domowym zaciszu!
Cechy:
- Waga: 152 g
- Twardość: 60±2 HRC
- Grubość ostrza: 1.8 mm
- Długość całkowita: 28.5 cm
- Długość ostrza: 15 cm
- Szerokość ostrza: 28 mm
-
Ostrze wykonane z: 3-warstwowa stal San Mai - AUS10
- Materiał uchwytu: drewno klonowe + żywica epoksydowa
Instrukcja użytkowania:
- Zalecamy korzystanie z profesjonalnego serwisu ostrzenia, lub mokrego kamienia do ostrzenia ostrza.
- Nie należy myć noża w zmywarce. Zalecamy suszenie noża ręcznikiem po umyciu, aby zachować jakość ostrza.
- Nie zalecamy korzystania z tego noża do łamania kości; odradzamy również uderzanie nożem lub jego ostrzem.
Pakiet zawiera:
- 1x Nóż do filetowania C45, stal San Mai, 15 cm
Czym wyróżnia się Aurora
Każda rękojeść jest inna
Białą żywicę odlewa się ręcznie na drewno klonowe, więc wzór na twojej rękojeści nie powtórzy się na innym nożu.
Skórę zdejmujesz w jednym kawałku
Wąskie, półelastyczne ostrze wchodzi między skórę a mięso, więc filet zostaje w całości.
Długo trzyma ostrość
Rdzeń jest ze stali AUS10 o twardości około 60 HRC, więc nóż rzadziej wymaga ostrzenia.
Naostrzysz go w domu
Krawędź ma 15° z każdej strony, więc ostrość przywrócisz w domu na EasySharp i nie musisz go nigdzie oddawać do ostrzenia.
Dobrze leży w dłoni
Stal ostrza biegnie przez całą rękojeść, więc nóż jest dobrze wyważony. Rękojeść nie potrzebuje oleju: myjesz i wycierasz.
Nic nie ryzykujesz
Masz 10 lat gwarancji, a jeśli nóż ci nie podpasuje, w ciągu 30 dni możesz go zwrócić. Możesz też zapłacić dopiero przy odbiorze paczki.
Ręcznie montowany i wykończony
Każdy nóż jest ręcznie montowany i wykańczany, jeden po drugim, żeby dotarł do ciebie bez najmniejszej skazy.
Ręcznie naostrzony
Krawędź też ostrzy się ręcznie, więc nóż dobrze tnie już przy pierwszym gotowaniu.
Przy rozbiorze 4 świń nie trzeba go było ostrzyć
Dobrze sprawdził się przy trybowaniu i nie trzeba go było potem ostrzyć. Rozbierałem nim 4 świnie i jestem z niego zadowolony.
„Bardzo ładny i ostry, łatwo się nim pracuje. Każdemu polecam.”
István
„To nie jest moje pierwsze zamówienie. Pierwszy był Kiritsuke i przekonał mnie tak bardzo, że zamówiłem kolejne. Wszystkie są świetnej jakości, nawet ten najmniejszy.”
József
„Świetny, używam go do filetowania ryb!”
Ivan
„Bardzo zadowolony z jakości!”
Cristian
„Jakość mówi sama za siebie.”
Ionel
Który nóż dla ciebie?
Nóż uniwersalny
|
Nóż do obierania
|
Nóż rzeźniczy
|
Nóż do filetowania
|
Nóż szefa kuchni
| |
|---|---|---|---|---|---|
| Przeznaczenie | Krojenie wędlin i serów, warzyw i owoców | Obieranie i drobne krojenie owoców i warzyw | Krojenie dużych kawałków mięsa i pieczeni | Oddzielanie mięsa od kości | Wszystko, co na co dzień kroisz w kuchni |
| Ostrze | 14,5 cm | 9,3 cm | 25,0 cm | 15,0 cm | 22,0 cm |
| Długość całkowita | 28,5 cm | 22,2 cm | 37,5 cm | 28,5 cm | 35,5 cm |
| Szerokość ostrza | 3,2 cm | 3,2 cm | 2,8 cm | 5,3 cm | |
| Waga | 147 g | 222 g | 152 g | 250 g | |
| Cena | 197,99 złZobacz nóż | 167,99 złZobacz nóż | 339,99 złZobacz nóż | 223,99 zł | 303,99 złZobacz nóż |
Skompletuj całą serię
Pięć noży z tej samej stali San Mai, każdy z inną żywicą na rękojeści i do innej pracy w kuchni.
Kupując osobno 1.233,95 zł
W promocji 1.065,96 zł
Wybierasz 3 noże, płacisz za 2. Rabat zastosujesz w koszyku.
Pytania przed zamówieniem
Co to jest San Mai?
Ostrze ma trzy warstwy stali: w środku twardy rdzeń z AUS10, który tworzy krawędź, a po bokach dwie warstwy, które go chronią.
Jak utrzymać ostrość?
Przychodzi naostrzony i od razu nadaje się do pracy. Żeby długo taki został, krój na desce drewnianej albo plastikowej, nie na szkle ani kamieniu, i co jakiś czas przeciągnij go kilka razy po musacie. Kiedy przestanie ciąć jak na początku, naostrz go pod kątem 15° na kamieniu wodnym.
Jak go trzymać, żeby się nie skaleczyć?
Chwyć ostrze kciukiem i palcem wskazującym tuż przed rękojeścią, a pozostałymi trzema palcami obejmij rękojeść. Tak przy każdym cięciu masz ostrze pod kontrolą.
Czy jest wystarczająco długi na całą rybę?
Ostrze ma 15 cm, cały nóż 28,5 cm i 152 g. Wystarczy na pstrąga, labraksa albo filet z łososia. Przy dużych kawałkach mięsa bardziej przyda ci się 25-centymetrowe ostrze noża rzeźniczego Aurora.
Czy jest elastyczny?
Jest półelastyczny: ostrze lekko ugina się wzdłuż ości, żeby czysto zdjąć filet, ale jest na tyle sztywne, że poradzi sobie też z piersią kurczaka.
Czy to full tang?
Tak. Stal ostrza biegnie przez całą rękojeść, aż do samego końca, więc ostrze siedzi w niej pewnie, a nóż jest dobrze wyważony.
Jak o niego dbać?
Myj go ręcznie i wytrzyj. Nie wkładaj go do zmywarki, bo zmywarka niszczy krawędź. Rękojeści z klonu i żywicy nie trzeba smarować.
Moja rękojeść będzie wyglądać jak na zdjęciach?
Kolor jest taki jak na zdjęciach. Żywicę odlewa się ręcznie, a każdy kawałek klonu jest inny, więc wzór na twojej rękojeści jest tylko twój.
Czy przychodzi w pudełku?
Tak, przychodzi w czarnym pudełku ochronnym i od razu nadaje się na prezent.
Czy mogę dać go w prezencie z wygrawerowanym imieniem?
Tak. Grawer kosztuje 39,99 zł, a dostawa wydłuża się o 1–2 dni robocze. Zamówienie z grawerem opłacasz kartą lub BLIK-iem, a noży z grawerem nie można zwrócić.
Nem ez volt az első rendelésem. Az egy Kiritsuke volt. Az annyira meggyöző volt,hogy utána jött a többi. Kiválló minőségű mindegyik. Csak ajánlani tudom. Még a legkisebb is. 😉
Nakon narudžbe prošlo je 5 dana do dostava što je OK. Uredno zapakiran proizvod. Prilikom otvaranja, neuobičajena zanimljivost: miris. Ugodan miris sa mirisne trakice iz ambalaže (čvrste kutije) noža. Nož je zapakiran u tvrdoj kutiji sa magnetskim zatvaračem, zaštitom oštrice i vrha i ležištem koje odgovara geometriji noža. Uravnotežen je, drška je ugodna za držanje, oštrica je izuzetno dobra, doslovno brije. Nož je identičan foto prikazu na web stranici. O samoj tvrdoći čelika ću moći pričati tek za mjesec, dva, no djeluje ok. Nož je kompaktan, čvrst i spreman za "hard work". Jedina potencijalno negativna stvar je težina: za moj ukus nož je mrvicu pretežak, no kako ga neću rabiti 10 sati dnevno, mislim da i nije neki bitan nedostatak. Uglavnom, više nego zadovoljan, čekam prvo oštrenje koje će, nadam se, potvrditi moje mišljenje. Inače, na slici je mala lokarda koja je, po mom mišljenju, dobro filetirana zbog minimalne količine mesa na kostima za što je zaslužna oštrina noža.
Nagyon szép és éles könnyű vele dolgozni csak ajánlani tudom mindenkinek.
Super
Tolles Messer
It's been almost two months since I've been visiting your website, and I need a knife that every time I visit, it says that this knife has been sold.
Un cutit de nota 5 din 10. Lama bine ascutita, in rest calitate slaba. Din punctul meu de vedere este un cutit de 100 de lei.
Nagyon jó kés éltartó.
Calitatea își spune cuvântul
Foarte multumit de calitate!
Sa comportat bine la dezosarea oaselor fara a necesita o ascuțire ulterioara, menționează ca am folosit cuțitul latarnsrea a 4 porci .
Sunt mulțumit de el.
Cinci stele dar este de 10,mulțumesc!
Výborný pomocnik
Odlican - koristim ga za filetiranje ribe!
НОСОВЕТЕ СА СУПЕР
Comod de utilizat
Atentie mare cu el mai ales cu varful, taie ca nimic altceva din ce am avut pana acum!
Te strecori foarte usor cu el la dezosat iar constructia lui iti usureaza munca!
Este un cutit perfect!
Super cutit
Pe lângă faptul că își tine gura e și îndemânatic.
Enkraten nož.
Lepo drži ostrino
Nagyon jó kés élmény vele dolgozni !
Simplu: EXCELENT!!!…👍👍👍